その他

弊社提携のインポーター様より入荷する希少アイテムです。
お料理の仕上げや盛り付け時にそっと添えるだけでグッと見た目、香り、味わいが色づく調味料です。

地球上もっとも空気と水の綺麗な場所で作られる、手作りマスタード、ヒルファームプリザーヴ
「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評されています。日本のホテル、レストラン、フレンチ、イタリアンから和食、焼き鳥そしてバーでの一品等に幅広く活用されています。

オリーブと柑橘果実を一緒にすりつぶし、果汁が30％も入っているフレーバー・エキストラ・ヴァージンオイルです。果汁の爽やかさと柑橘の優しい苦みは、洋食から和食まで幅広くお使いいただけます！