商品 | 住田商店

ペアリング
研究所スミタ

コロナ渦に生まれた新しい挑戦。
酒×食のペアリングを追求し、その形を皆様の食卓へ。
気持の良い時間をお過ごしいただくお手伝いをさせていただきます。

デイリーからスペシャルまではもちろん、思わず手が伸びるエチケットや他にはない日本ワインまで。テクニカルシートには載らない「飲んだ感想」や「進め方」も含めてお伝え致します。

国内大手メーカーはもちろんのこと、海外のクラフトビールやオーガニックビール、業務店様にしかお出ししない樽生など、数多く取り揃えております。

現地に足を運んだ地酒を中心に取り揃えております。
水質や契約農家さんなどの現地の環境や杜氏の想いなど、日本酒の奥の深さを含めて販売しております。

ベース、フレーバー、デザインによって無限の可能性が期待できるリキュールはある意味最もお酒らしく、最も需要を満たす世界です。そんな終わりのないお酒の世界へ。

一般的な調味料からイタリアのマスタードやハチミツなど、様々な場面で光る商品がございます。